Левски - Таратор със зелев сок

Search

Information

Таратор със зелев сок

AddThis Social Bookmark Button

Таратор със зелев сок

След като през зимата правя таратор който не отстъпва по вкусови качества на летния; експериментирах и направих таратор със зелев сок. Всички които го пробваха им хареса. След употреба на повечко алкохол, действа добре за възстановяване на организма. Таратора се прави лесно и по същия начин като летния таратор. Само се различава с това че вместо вода, прибавям хубав зелев сок. Краставиците са настъргани предварително и ги съхранявам във фризер. Изваждат се настърганите краставички от фризера един ден по-рано да се поразмръзнат. По някога се налага и принудително да се размразът върху печка или котлон на силна топлина. Който обича пикантната храна, може да посоли таратора с вегета или шарена сол.