Левски - Сос за месо и зеленчуци

Search

Information

Сос за месо и зеленчуци

AddThis Social Bookmark Button

Сос за месо и зеленчуци

Необходими продукти:

чесън 5 голями скилитки

зелен лук 5 стръка

магданоз

копър

кофичка кисело мляко

жълтъци 3 броя

ябълков оцет 2 с. лъж.

зехтин 6 с. лъж.

индийско орехче настъргано на вкус

черен пипер настърган на вкус

вегета на вкус, в нея има сол и с нея се определя посоляването

Начин на приготвяне:

Без индиското очехче, черния пипер, вегетата и оцета: всички други продукти се пасират в миксера. В получения сос се прибавя оцета, на вкус се поръсва обилно със  вегета, черен пипер и индийско орехче. Разбърква се соса добре и след това се охлажда малко. Соса е подходящ за варени яйца, месо, сърми и зеленчуци.