Левски - Свинско месо задушено с лук

Search

Information

Свинско месо задушено с лук

AddThis Social Bookmark Button

 

Свинско месо задушено с лук

Продукти:

нарязано свинско месо

нарязан лук - праз или кромид

олио

сол на вкус

черен пипер 10 зърна

дафиноф лист 1 бр.

Начин на приготвяне:

Слага се олио в тенджерата. След като се нагрее мазнината се прибавя месото. Като се позапържи малко и започне да се лепи за дъното месото, се прибавя лука. Малко като умекне лука се прибавя вода да се задушът. Добавя се черния пипер, дафиновия лист и сол на вкус. Задуава се всичко и се бърка да не загори като се пробва кога ще стане готово.

Кой обича пикантни храни може да сложи и други подправки; чубрица, вегета, индийско орхче настъргано, соев сос и дуги. Със повече подправки става много хубаво, но са много вредни за стомаха и въобще за организма човекаа. Затова е по-добре да се използват по малко подправки.