Левски - Шаран пълнен по Габровски

Search

Information

Шаран пълнен по Габровски

AddThis Social Bookmark Button

Шаран пълнен по Габровски

Продукти;

олио за запръжка,

кромид лук 1 глава,

орехови ядки 1 чаша,

сол на вкус,

лимони според големината на шарана, резанчетата да го покрият,

мащерка на вкус.

Начин на приготвяне;

Пържи се (задушава се) кромид лук с домати. Чаша с орехови ядки. Сол на вкус. Пълни се шарана. Отгоре се нареждат лимонови резанчета за да имитират люспите на шарана. В пълнежа се слага мащерка, дава хубав вкус (аромат). Слага се във фурната да се пече.