Левски - Руска салата - кулинария

Search

Information

Руска салата - кулинария

AddThis Social Bookmark Button

Руска салата - кулинария

Необходими продукти; майонеза, (може купешка или домашна) домашната се прави по следния начин, от 6 яйца се изважда жълтъка и се разбива като се капва по малко олио. Сваряват се 1 кастрон с картофи (обелени) и няколко моркова, грах един буркан без сока и да не се вари. Приготвя се и половин пакет масло, около 150 г. шунка или сух салам нарязан на ситни кубчета.

Сварените картофи се смачкват на пюре докато са още топли. След това се прибавя маслото и хубаво се разбърква да се разтопи маслото. Морковите се нарязват на ситни кубчета и се слагат при пюрето заедно с кубчетата от колбаса и грахта. Всичко се разбърква. След това при сместа с продуктите се прибавя майонезата и се разбърква хубаво. Посолява се на вкус и се бърка. При сервирането по желание може да се прибавят кисели краставички.