Левски - Зелена сурова туршия

Search

Information

Зелена сурова туршия

AddThis Social Bookmark Button

Зелена сурова туршия

Необходими продукти; след като добре се почисти бамята, в буркан от 3 кг. се пълни с краставички, моркови, бамя, чушки, 3 с. лъж. сол, 1 л. захар, 200 г. оцет с врела вода се пълни и се залива. Чушките се пробиват предварително. Най отгоре се слагат листа от хрян или листа от вишни с клончета след като се залеят предварително с вряла вода (да се дезинфекцират).