Левски - Птичи гнезда

Search

Information

Птичи гнезда

AddThis Social Bookmark Button

 

Птичи гнезда

Кайма, лук, хляб, магданоз, чубрица и 1 сурово яйце. Измесва се каймата и се прави на топка. След това се натиска с юмрук така че да се получи дупка. Слага се да се пече. След като почти е готово се изважда от фурната и в дупката се сипва 1 яйце (заедно жълтък и белтък). Слага се малко масло върху яйцето, слага се и настърган кашкавал. Пече се до зачервяване.

Сервира се с гарнитура; домати, печени чушки, боб, грах или картофи.