Левски - Паниран зелен фасул

Search

Information

Паниран зелен фасул

AddThis Social Bookmark Button

Паниран зелен фасул

След като се измие се изчиства по-малко от краищата фасула, така че да не изпадат страничните зърна. Сварява се в подсолена вода. Прецежда се и се оставя да се изцеди. След като е добре изцеден зеления фацул, се овалва в брашно, след това в разбито яйце. Слага се да се пържи в горещо олио. Става много хубав за храна, също и много добро за мезе. Лошото е че бързо се изяжда, затова е по-добре да се прави така че дори и да остане от него. Добрите кулинари знаят защо.